Ножи из нержавеющей стали для коммерческих хлеборезок
Созданные для коммерческих и промышленных хлеборезок, эти ножи из нержавеющей стали с прецизионной серрейторной заточкой режут тостовый, формовой и ремесленный хлеб точно и быстро — минимум крошки, ломтики одинаковой толщины.
Наши пищевые ножи для нарезки хлеба сочетают высокую прочность и отличную стойкость к коррозии — рассчитаны на тяжёлый промышленный режим. Их выбирают хлебозаводы, пищевые комбинаты и производители хлеборезального оборудования.
Основные преимущества
Сертифицированная пищевая нержавейка Сертифицированная нержавеющая сталь не ржавеет и не изнашивается, полностью соответствует международным гигиеническим нормам. | ЧПУ-заточка серрейтора Профиль зубьев прорезает твёрдую корку, не сминая и не разрывая мягкий мякиш. |
Прочность и стойкость к усталости Не гнутся и не деформируются на высокоскоростных автоматических линиях нарезки. | Гигиеничная полированная поверхность Полированная поверхность препятствует налипанию крахмала и теста — чистка и обслуживание проще. |
Долгий ресурс кромки Износостойкая кромка держит остроту дольше — реже замена и обслуживание, ниже расходы. | OEM/ODM производство по чертежу Длина, ширина, толщина, шаг зуба и крепёжные отверстия — изготовим по вашему чертежу. |
Технические характеристики
| Продукция | Ножи из нержавейки для хлеборезок / пекарного оборудования |
| Материал | Сертифицированная пищевая нержавейка |
| Твёрдость | HRC 50-55 |
| Обработка поверхности | Полировка, ЧПУ-заточка зубьев |
| Тип заточки | Серрейторная кромка с равномерным шагом зуба |
| Гигиена | Сертифицировано для контакта с продуктами |
| Применение | Автонарезка формового хлеба, тостов, булочек и выпечки |
| Кастомизация | OEM/ODM по чертежам заказчика |
Доступные стандартные размеры
| Размеры (Д × Ш × Т) | Основное применение в оборудовании |
| 275×11×0,4 мм | Стандарт для коммерческих хлеборезок |
| 284×7×0,4 мм | Узкий нож для скоростных промышленных машин |
| 300×11×0,4 мм | Универсальный размер для автоматических хлеборезок |
| 300×7×0,4 мм | Узкий нож для пекарных линий |
| Индивидуальные размеры | По чертежам и спецификациям клиента |
